Zucchiniplättar

Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat
2
Zucchiniplättar

Mumsiga vegetariska, hälsosamma plättar på råriven zucchini, lök och vitlök. Ge dem smak av medelhav med fårost, dill och mynta.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Zucchiniplättar

Ingredienser

25 st
2   zucchini
2 tsk  flingsalt
2   gula lökar
5   vitlöksklyftor
3 msk  olivolja
3   ägg
3 msk  dinkelmjöl siktat
200 g  fårost
1 dl  hackad bladpersilja
1/2 dl  hackad mynta
1 dl  hackad dill
1/2 tsk  tabasco
2 krm  peppar
kokosolja eller smör till stekning

Till servering

grönsallad
yoghurtsås

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd ost lagrad mer än 3 månader eller välj laktosfri fetaost. Stek i olja eller laktosfritt smör. Servera med sås av laktosfria produkter.
Gör mjölkproteinfri: ersätt fårosten med tofu och stek i enbart olja. Servera med sås av mjölkfria produkter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Vad är yogurtdipsås?

Johanna

2018-11-22

Hej Johanna! Här kommer ett förslag du kan göra: https://www.ica.se/recept/yoghurtsas-med-tahini-och-citron-724871/ Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-11-27

Det här är ett favoritrecept som jag ofta återkommer till!

Katrina

2014-01-14

Testa liknande recept

Plättar med cottage cheese
Betyg 3.6 av 5.
111 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bananplättar med kolasås och kiwi
Betyg 3.3 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mumsiga potatisplättar
Betyg 2.5 av 5.
18 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Morots- och cottage cheeseplättar
Betyg 3.1 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Makrill- och risplättar med böngroddssallad
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lussebullar utan smör
Betyg 4.9 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga