Zoodles med het tofu och jordnötsdressing

Betyg 4.5 av 5.112 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Zoodles med het tofu och jordnötsdressing
Under 30 min21 ingredienser Medel

Kompa slingriga zoodles, alltså nudelsvarvad zucchini, och krispiga groddar med krämig avokado i en smakfull ”bowl” – en skål med läckert innehåll. Addera krispigt stekt tofu som fått marinera i lönnsirap, soja och sesamolja. Och så en smakrik dressing till det!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2016

Zoodles med het tofu och jordnötsdressing

Ingredienser

4 portioner

Jordnötsdressing

1 dl osötat jordnötssmör
2 msk tamarisoja
2 msk färskpressad limejuice
2 msk rapsolja
1/2 msk finriven ingefära
2 msk palmsocker eller brun farin
1 dl vatten

Sallad

600 g zucchini
150 g romansallad
4 salladslökar
2 avokador
1 förp fast tofu (à ca 270 g)
1 msk lönnsirap
2 msk japansk soja
1/2 msk sesamolja
1 tsk chiliflakes
2 msk rapsolja
1/2 tsk flingsalt
1 dl hackad koriander
180 g böngroddar
1 msk rostade sesamfrön

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(14)

  • Timothy

    Jättegott. Men skulle behövas lite mer chili för att balansera upp all sötma.

  • Annelie

    Ja, tofu måste alltid pressas på vatten och det bör framgå i receptet. Smaken blev jättegod, men tyvärr är rätten inte så mättande så kanske lämpar sig mer just när en vill ha något lätt?

  • Beatrice

    Så skönt o bli av med den jädra zucchinin och vilket bra sätt! Supergott och lätt, så fräscht.

  • Karin

    Så gott! Även utan avokado. Kan tänka mig att göra denna sallad i många varianter, med det man har hemma. Mmm....

  • Annika

    Rekommenderar alla att pressa ur vattnet ordentligt ut tofun och sedan vända den i maizena för att få en riktigt krispig yta. Otroligt gott!

  • Mats

    Jag skippade koriandern eftersom jag inte gillar det. Det var jätte gott men inget för barn då det blev väldigt starkt.

  • André

    Ett mycket välgjort recept, supergott! Vi åt upp det på bara två personer så 4a portioner är kanske i överkant. Hade champinjon ist för tofu, funkade galant, fräs bort vattnet först bara!

  • Maria

    Wow! Detta blir nya favoritlunchen. Väldigt gott!

  • Päivi

    Fantastiskt gott!!

  • Annett

    Sååå gott! Kommer garanterat äta detta ofta!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Sesamfräst tofu
    Betyg 2.7 av 5.48 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med paprikapesto, knaperstekt tofu och spenat
    Betyg 3.8 av 5.45 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vårrullar med jordnötsdipp
    Betyg 3.8 av 5.52 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Veganchokladmousse
    Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Smoothie med jordnötssmör, sylt och banan
    Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grillad tofu med citron- och timjandressing
    Betyg 4.6 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
TofuWokKålsalladVegetarisk middag (lakto-ovo)Sallad asiatiskStekt tofu