Za´atar med timjan
Za´atar, som även kallas syrisk oregano, är en kryddblandning med ursprung i Mellanöstern. Kryddblandningen är lika god att strössla över en slät soppa som på avokadomackan eller äggröran.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2018
Ingredienser
2 dl
1/2 dl torkad oregano
1/2 dl torkad timjan
1/2 dl sumak eller finrivet citronskal
1/2 dl rostade sesamfrön
1/2 msk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi401 KJ / 96 kCal
Fett7 g
Salt11.44 g
Kolhydrater4 g
Protein3 g
Kommentar
Mixar alla kryddorna i min blender och sesamfröna. Blandar i lite olja i förvaringsburken så håller sig smakerna och utvecklas under tid.
Anita
2024-11-02