Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Za'atar

Namnet på kryddblandningen za’atar kommer från örten med samma namn, även kallad för syrisk oregano. Kryddblandningen har sitt ursprung i Mellanöstern och blir snabbt till ett riktigt favoritströssel! Inte minst att strö över äggröra eller avokadomackan.

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2017
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på låg värme. Låt svalna.
  2. Mortla sesamfrön med sumak eller citronskal samt oregano till en finkornig blandning. Förvara torrt i en lufttät burk.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 1 sats
  • 2 msk sesamfrön
  • 2 msk sumak eller motsvarande mängd finrivet citronskal
  • 2 msk torkad oregano
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?