Kyckling med valnötter

Betyg 2.7 av 5.
20 personer har röstat
1
Kyckling med valnötter

Ett smakrikt recept med inspiration från det libanesiska köket på kyckling med valnötter. Du gör det av bland annat kyckling, vitlök, citron, lök, pitabröd, valnötter och koriander. Matigt och aptitligt!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2010

Kyckling med valnötter

Ingredienser

6 portioner
2   hela färska kycklingar (à ca 1 kg)
6   vitlöksklyftor
4 dl  olivolja
1 1/2 dl  färskpressad citronjuice
3   gula lökar
olivolja till formen
3   libabröd eller pitabröd (3 libabröd motsvarar 6 pitabröd)
2 tsk  salt
5 dl  grovhackad bladpersilja
1 dl  grovhackade valnötter
3 msk  sumak (eller rivet citronskal)
1 dl  grovhackad koriander eller persilja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg om lämpligt bröd används.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
20 personer har röstat

Kommentar

Jag skulle vilja tillaga den här kycklingen utan gluten dvs utan libabröd. Kan man testa med skivor av aubergine, zucchini eller någon form av kålblad?

Frida

2020-10-24

Hej Frida! Ursäkta sent svar. Det är tyvärr inget vi har provat men det låter gott med skivor av aubergine eller zucchini, de kanske behöver penslas med lite olja alternativt marineras för att inte bli för torra i ugnen... Och kålblad låter ju också jättegott! Kålbladen kanske ska kokas som man gör när man gör kåldolmar. Om du testar det så kommentera gärna igen och berätta hur det blev! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-11-09

Testa liknande recept

Icli köfte - turkisk kibbeh
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mhamara paprikaröra 
Betyg 3.2 av 5.
154 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pitatilltugg
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fatteh
Betyg 4.2 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Endivesallad, glaserade valnötter och ost
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rotsellerisallad med valnötssmul
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga