Sallad med varm lax och worcester-limedressing

6

0

Sallad med varm lax och worcester-limedressing

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ta din sallad till nya höjder med denna worcester-limedressing. Krispig sallad, brödkrutonger och varm lax i en dressing av limejuice, worcestersås och honung är en pigg och uppfriskande måltid. Du kan även använda dressingen som marinad till fisk.

Sallad med varm lax och worcester-limedressing

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl olivolja

1 msk limejuice

1 msk worcestersås

1 msk flytande honung

1 påse gourmet sallad (à ca 150 g)

500 g laxfilé

1 msk olja

2 dl färdigköpta brödkrutonger (rostade brödtärningar)

2 mogna avokador eller kokta potatisar (2 avokados motsvarar ca 8 kokta potatisar)

Gör så här

Rör ihop olivolja, limejuice, worcestersås och honung. Smaksätt dressingen med salt och peppar.

Blanda salladen med hälften av dressingen och krutonger. Lägg salladen i luftiga högar på stora tallrikar.

Skär laxfilén i 2x2 cm stora kuber. Krydda med salt och peppar och stek dem 1-2 minuter i en het lättoljad stekpanna. Lägg laxbitarna på salladen.

Ringla på resten av dressingen. Skiva avokado eller kokt potatis och servera till salladen. Dressingen passar också utmärkt som marinad till fisk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Skriv din kommentar

Näringsvärde per portion

Energi 2342 KJ / 573 kCal

Fett 0 g

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Eftersmaka med citrus

1

Eftersmaka med citrus

Marinerad blomkål

13

Marinerad blomkål

Senapsvinägrett

4

Senapsvinägrett

27

35

Kycklingmarinad

160

Kycklingmarinad