Wokad sparris med krämig polenta

Name: Wokad sparris med krämig polenta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 dl vatten; 2 dl mjölk; 1 krm riven muskot; 2 msk smör; 2 dl polenta (majsgryn); 2 msk finhackad vitlök; 2 msk finhackad röd chilifrukt; 1 paket fryst sparris (à 200 g); olja; salt; peppar; 200 g rökt skinka i tunna skivor; 1 kruka persilja

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Elegant wokad sparris med en len och krämig muskotkryddad polenta. Servera med några skivor rökt skinka. En läcker måltid med ett sting av vitlök och chili.

Ingredienser

4 portioner

Krämig polenta

6 dl vatten

2 dl mjölk

1 krm riven muskot

2 msk smör

2 dl polenta (majsgryn)

2 msk finhackad vitlök

2 msk finhackad röd chilifrukt

Sparris

1 paket fryst sparris (à 200 g)

olja

salt

peppar

Till servering

200 g rökt skinka i tunna skivor

1 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Polenta: Koka upp vatten, mjölk, muskot, vitlök, chili och smör i en kastrull. Tillsätt polentan under omrörning. Sänk värmen och rör kontinuerligt om med en träsked. Låt småputtra i ca 10 minuter. Ta av från värmen.

00:10:00

Sparris: Spola hastigt av sparrisen i hett vatten. Hetta upp en wok eller stekpanna med några droppar olja. Stek sparrisen i ca 2 i minuter. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera polentan i djupa tallrikar. Lägg sparrisen och skinkan bredvid. Strö över persilja.

I näringsberäkningen ingår den föreslagna desserten (se Tips nedan).

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2293 KJ / -1 kCal

Fett22.3 g

Testa liknande recept

Wokad sparris med basilikayoghurt
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekta majsplättar med chili
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majsbröd
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkon- och äppellasagne
Betyg 2.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Natillas
Betyg 2.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Somrig laxlasagne
Betyg 2.9 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Wok Wokad kyckling Grönsaker till wok Sparris kokt Wokad lövbiff Wokad biff