Wokad lax

Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
3
Wokad lax

Wokad lax är en måltid inspirerad av det japanska köket. Laxen har en smakrik marinad av soja, ingefära och citron. Den wokade laxen tillagas snabbt och enkelt och serveras med stekta nudlar.

Wokad lax

Ingredienser

4 portioner
300 g  laxfilé
2   salladslökar
5   körsbärstomater
1   burk strimlade bambuskott (à 227 g)
5   färska champinjoner
2 msk  rapsolja
1   påse spenat (à 150 g)
soja
salt och peppar

Marinad

1 msk  japansk soja
1/2 msk  citronsaft
1 msk  färskriven ingefära

Till servering

ev stekta nudlar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Brukar dock steka laxen vid sidan.

Sofia

2021-02-07

Jag tillsatte även zucchini och tog rödlök istället för salladslök. Wokade grönsakerna för sig och stekte laxen separat. Kokade vanlig pasta till dottern.

Maja-stina

2020-08-11

Hyfsat gott, men tror inte att jag kommer att göra om den igen. Marinaden var inte tillräcklig och jag förstår inte hur man kan woka lax utan att det smulas sönder (hur försiktig man än är), samtidigt som man vill få det vällagat. Vill man ha de hela så får man göra laxen separat på något sätt, steka eller något. Dessutom saknar receptet de "vanliga" ingredienserna i en wokad rätt, såsom fisksås. Jag la därför till dessa ingredienser, samt lite andra saker som kastanjer.

Henrik

2007-05-04

Testa liknande recept

Wokad falukorv
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kinesisk kycklingwok
Betyg 3.4 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chiliwokade nudlar
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Teriyakiwok kyckling med nudlar
Betyg 3.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Wok med rökt sidfläsk och bambuskott
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskbullewok sweet chili
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga