Wokad kyckling med chili och jordnötter

Betyg 4.2 av 5.165 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Wokad kyckling med chili och jordnötter
Under 45 min11 ingredienser Medel

Wokad kyckling går oftast hem hos både stora och små. Anpassa bara chilimängden, men snåla inte på värmen – en wok vill tillagas på hög temperatur! Hoisinsås bidrar med den goda kinesiska smaken och jordnötterna ger rätten en trevlig konsistensbrytning.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2015

Wokad kyckling med chili och jordnötter

Ingredienser

4 portioner
2 gröna paprikor
125 g salladslök
2 - 4 röda chilifrukter (t ex spansk peppar)
3 vitlöksklyftor
450 g kycklinglårfilé
rapsolja till stekning
3 msk hoisinsås
1 msk risvinäger
1 msk kinesisk soja
1 msk finriven färsk ingefära
1 dl salta jordnötter

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(21)

  • Charlotta

    Supergott! Var dock försiktig med Hoisinsåsen, blir lätt onödigt sött..

  • Deborah

    Använde vitvinsvinäger istället för risvinäger och torkad ingefära istället för färsk. Dessutom dubblade jag receptet på såsen. Annars blir det för torrt. Klart godkänt!

  • Carl-gunnar

    Supergott. Funkar med fläskkött också, koka lite längre i såsen. Viktigt att provsmaka 🌶️. Idag hade jag bara en halv i efter provsmakning...

    1 gillar

  • Carl-gunnar

    En favorit här hemma. Man måste provsmaka den råa 🌶️ eftersom de kan variera så mycket. Viktigt är att välja en Hoisin sås som inte är för söt. Saknade risvinäger så "fuskade" med neutral ättika istället

  • Michael

    Fantastiskt! Vi ”freebaysade” kraftigt, med mer salt, svartpeppar, tabasco, starkare chili samt vanlig lök - och faktiskt, spaghetti! Funkade klockrent!

  • Evelina

    Sött och obalanserat. Man hade behövt lime och mer salt.

  • Kim

    Helt okej rätt 4/5

  • Elin

    bra.

  • Johan

    En favorit som alltid går hem hos alla. Enkelt och gott!

  • Ola

    Enkelt, snabbt och gott!!!!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2414 KJ / 581 kCal
Fett22 g
Salt1.67 g
Kolhydrater60 g
Protein33 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kung pao-kyckling med jordnötter och sichuanpeppar
    Betyg 4.2 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hui Guo Rou
    Betyg 2.6 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hoisinkyckling med risnudlar
    Betyg 3.8 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sötsyrlig hoisin- och jordnötssås
    Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Chilikyckling med ingefära
    Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chop suey
    Betyg 2.6 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
TofuKycklingwokWokKyckling cashewWokad kycklingKinakål