Wokad biff med bambuskott

Betyg 4.5 av 5.
52 personer har röstat
10
Wokad biff med bambuskott

Laga thailändsk wokad biff med bambuskott och asiatisk sås. En härlig wok med ryggbiff, lök, broccoli, paprika och bambuskott i en ljuvlig sås av soja, ostronsås och balsamico. Servera woken med ris och du har en härlig middag framför dig!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2019

Wokad biff med bambuskott

Ingredienser

4 portioner
4   port jasminris eller äggnudlar
ca 450 g  ryggbiff
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1/2   broccoli
1/2   röd paprika

Sås

1 dl  ostronsås
2 msk  japansk soja
1 msk  konc oxfond
1 msk  strösocker
1 tsk  crema di balsamico
1 tsk  majsstärkelse
1/2 dl  vatten
2 msk  sesamolja
2 krm  salt
1 krm  svartpeppar
1   burk skivade bambuskott (à ca 200 g)
2   finskurna salladslökar

För alla

Kontrollera noga innehållet i ostronsåsen och fonden.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
52 personer har röstat

Kommentarer

Supergott!!! La till vattenkastanjer som vi älskar!

Marian

2023-02-24

Jag gjorde den en gång när barnbarnen var på besök med övernattning. Äldsta grabben blev så förtjust så varje gång man frågar vad dom vill ha till middag så är det:- farfars älgbiffgryta med bambuskott!

Michael

2022-10-08

Fantastiskt gott! Nu var det slut på bambuskott på Ica,så jag chansade på jordärtskocka och det var ingen som märkte någon skillnad! Väldigt lätt att tillaga. Det blir fler gånger jag gör detta! Frun är vegetarian så hennes wok blev med quorn bitar,jätte gott det med.

Peter

2022-01-12

Näringsvärde per portion

Energi2082 KJ / 498 kCal
Fett12 g
Salt5 g
Kolhydrater62 g
Protein33 g

Testa liknande recept

Under 15 min att tillaga
Fikoncarpaccio med pinjenötter och ostcrisp
Betyg 3.1 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Lökgalette
Betyg 3.1 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad salma provencale
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pinsa med burrata, pistage och citron
Betyg 4.7 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga