Wok med rökt skinka

Name: Wok med rökt skinka
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 msk olja; 1 påse wokmix (à 600 g); 1 bit rökt skinka (1 bit motsvarar ca 300 g); 1 dl utspädd apelsinjuice; 1 msk brun farin; 1 msk vinäger; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1/2 dl russin

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Wok med rökt skinka är en lättlagad och smakfull wok med spännande smakkombinationer av rökt skinka, wokmix, lök, brun farin, vinäger och russin. Woken serveras med ris.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 msk olja

1 påse wokmix (à 600 g)

1 bit rökt skinka (1 bit motsvarar ca 300 g)

1 dl utspädd apelsinjuice

1 msk brun farin

1 msk vinäger

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1/2 dl russin

Gör så här

Skala och skiva löken. Fräs löken i oljan i en wok eller stor stekpanna. Tillsätt wokmixen och låt fräsa med under omrörning ca 5 min.

Skär skinkan i strimlor och blanda i woken. Blanda samman juice, farin, vinäger, salt och peppar. Häll blandningen i woken och låt puttra några min. Strössla russin över och servera woken med ris.

Tips

Vill man ha en simmigare wok kan man röra ut 2 tsk potatismjöl i lite kallt vatten och blanda i woken (för 4 port). Låt koka upp, strö över russin och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Äppelchutney i wokpanna

Japansk wasabibiff med soja

Skinkvåfflor med senapskräm

Wokad fläskfilé

Torsk med smak av medelhavet

Rissallad med passionsfruktdressing

Tofu Nyttig middag Wokad kyckling Middag med ris Wokad biff Grillad middag