Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Medel

Rissallad med passionsfruktdressing

Denna trevliga och matiga rissallad av bland annat avokado, rädisor, rosésallad och ris äter du ihop med en exotisk dressing. Din mumsiga passionsfruktsdressing ger en underbar smak till salladen som du avnjuter med ett gott bröd.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset i buljong med gurkmeja enligt förpackningens anvisningar i en kastrull. Låt riset kallna.
  2. Skölj och riv salladen i mindre bitar. Skölj och strimla gurkan. Skala, kärna ur och skär avokadon i smala klyftor. Skölj och skiva rädisorna.
  3. Varva ris och grönsaker i en stor salladsskål eller direkt på tallrikar.
  4. Dressing: Halvera och gröp ur passionsfrukterna. Blanda med olja, limesaft, farin, salt och peppar. Häll dressingen över salladen.
  5. Servera med bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 dl långkornigt ris
  • 4 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 litet huvud rosésallad
  • 1/2 gurka
  • 1 - 2 avokador
  • 1 knippa rädisor
Dressing
  • 2 passionsfrukter
  • 1/2 dl olja
  • 1 msk pressad lime
  • 1/2 msk Brun Farin
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 krm peppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1720 kJ / 410 kCal
Fett: 19 g
Läs mer om näringsvärden

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer