Wok
På 90-talet kom wokpannan in i det svenska köket och den är definitivt här för att stanna. Med nudlar och de typiska asiatiska smaksättarna lime, soja och sambal som bas är möjligheterna till variation många. Här knäcker du dessutom några ägg i pannan för en krämigare och matigare wokrätt.
Ingredienser
4 portioner
Sojablandning
2 msk limesaft
3 msk japansk soja
1 msk strösocker
2 tsk sambal oelek
Wok
2 morötter
1 röd paprika
125 g salladslök
4 port risnudlar eller äggnudlar
2 msk olja
2 vitlöksklyftor
180 g böngroddar
4 ägg
150 g salladsärtor
salt
peppar
Till servering
100 g jordnötter
gärna koriander
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
9 stJonas
Den blev supergod med shiho opastoriserad soya och Sambal Badjak.... god hetta och välkryddat från min sida... superbra recept.
Sara
Väldigt smaklöst tråkigt nog..
Karin eva
Riktigt gott!
Catrin
Supergott! Vi la till kyckling och det var pricken över i!
Katrine
En helt ok rätt som vi dessvärre fick utesluta nötterna i p.g.a nötallergi i familjen. Barnen saknade dock kycklingen i😆.
Jelena
Familjen älskade maten och idag får jag äran att göra om det. Dock saknade jag själv lite mera sälta i maträtten. .
Emma
Väldigt gott, smakade dock lite klent så till andra omgången dubblerade vi sojamängden för ett mer smakrikt resultat (försiktigt med limen dock). Enkelt och gott!
Liselotte
Nästan exakt samma ingredienser som i erat recept på Pad tai. Mkt gott tog de grönsaker jag hade hemma, broccoli squash salladslök paprika. Funkade utmärkt.
Malin
Vill bara meddela att japansk soja innehåller gluten. Går att göra glutenfri med glutenfri soja :)
ICA-köket
Hej Malin! Tack för din kommentar. Soja består delvis av vete (som ju innehåller gluten) men i analyser har man ändå kunnat konstatera att jäsningen (när man tillverkar soja) gör att slutprodukten blir glutenfri. Därför kategoriserar vi maträtter med soja som glutenfria. Hälsningar Ulrika