Vitlöksstekt fläskkotlett med rostade grönsaker

Betyg 4 av 5.
56 personer har röstat
5
Vitlöksstekt fläskkotlett med rostade grönsaker

Medan potatis, zucchini, paprika och lök rostas i ugnen tillagas fläskkotletterna i stekpanna tillsammans med timjan, vitlök, buljong, tomatpuré och olja. När kotletterna är färdiga fiskas de upp och såsen får koka ihop till en god och smakrik sky att servera till köttet och ugnsgrönsakerna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2012

Vitlöksstekt fläskkotlett med rostade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
800 g  fast potatis
1   zucchini
1   röd paprika
1   rödlök
2 msk  olja
salt och peppar
600 g  fläskkotletter
2   vitlöksklyftor
1 msk  tomatpuré
1/2   grönsaksbuljongtärning
1/2 tsk  torkad timjan
2 dl  vatten

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
56 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott! Tog en hel buljongtärning, lite mer timjan, tomatpuré och vatten. Oväntat smakrikt.

Malin

2023-01-17

Godare än det låter

Marie

2021-01-12

Jätte gott! Jag rev även på färsk ingefära tillsammans med vitlöken på kotletterna. Fick tummen upp från hela familjen.

Harriet

2016-04-05

Näringsvärde per portion

Energi2143 KJ / 513 kCal
Fett15.1 g
Kolhydrater55.8 g
Protein32.8 g

Testa liknande recept

Kanelkotlett med couscous
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Marinerade kotletter
Betyg 2.6 av 5.
87 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ratatouille et côte de porc
Betyg 2.9 av 5.
88 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chips av aubergine och zucchini
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med chilipesto och zucchini
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Zucchinisoppa med kokosmjölk
Betyg 3.5 av 5.
66 personer har röstat
Under 60 min att tillaga