Vitlökssill

Gör en hemlagad, härlig vitlökssill på bara några minuter! Blanda bara ihop pressad vitlök med gräddfil, crème fraiche, majonnäs, vinäger och senap innan du lägger ner små bitar av salt sill. Servera gärna din krämiga vitlökssill med färska örter.

Detta är ett recept från Buffé nr 7, 2001

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och pressa vitlöken. Blanda med gräddfil, crème fraiche, majonnäs, vinäger och senap.
Skär sillen i mindre bitar, låt rinna av väl. Rör ner i såsen.
Garnera gärna med hackade färska örter.

För alla

Fri från gluten.
Gör äggfri: använd äggfri majonäs.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche och gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: ersätt crème fraiche och gräddfil med imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4

4 salta sillfiléer (urvattnade)
2 vitlöksklyftor
1 dl gräddfil
1 dl crème fraiche
1/2 dl majonnäs
1 msk vitvinsvinäger
1 msk stark senap

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept