Vitkålssallad med örtmajonnäs

3
0
Vitkålssallad med örtmajonnäs

En härligt grön och fyllig sallad med krämig hemlagad örtmajonnäs. Vitkålssalladen ges härligt med sting i smaken av vitlöken och alla de färska örterna. En bonus är att den här vitkålssalladen håller sig fräsch i kylen i tre dagar.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2012

Vitkålssallad med örtmajonnäs

Ingredienser

4 portioner
1 klyfta vitkål (1 klyfta motsvarar ca 350 g)

Örtmajonnäs

1 vitlöksklyfta
1 ägg
2 - 3 dl plockade färska örter, t ex basilika, mynta, koriander, bladpersilja
2 msk äppelcidervinäger
2 dl neutral rapsolja
finrivet skal av 1 citron
1/2 tsk salt

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer