version:
Vitkålssallad med örtmajonnäs
En härligt grön och fyllig sallad med krämig hemlagad örtmajonnäs. Vitkålssalladen ges härligt med sting i smaken av vitlöken och alla de färska örterna. En bonus är att den här vitkålssalladen håller sig fräsch i kylen i tre dagar.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2012
Ingredienser
4 portioner
1
klyfta vitkål (1 klyfta motsvarar ca 350 g)
Örtmajonnäs
1
vitlöksklyfta
1
ägg
2 - 3
dl
plockade färska örter, t ex basilika, mynta, koriander, bladpersilja
2
msk
äppelcidervinäger
2
dl
neutral rapsolja
finrivet skal av 1
citron
1/2
tsk
salt
För alla
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Innehåller ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer