Vitkålssallad med örtmajonnäs

En härligt grön och fyllig sallad med krämig hemlagad örtmajonnäs. Vitkålssalladen ges härligt med sting i smaken av vitlöken och alla de färska örterna. En bonus är att den här vitkålssalladen håller sig fräsch i kylen i tre dagar.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2012

Ingredienser
4 portioner
1 klyfta vitkål (1 klyfta motsvarar ca 350 g)
Örtmajonnäs
1 vitlöksklyfta
1 ägg
2 - 3 dl plockade färska örter, t ex basilika, mynta, koriander, bladpersilja
2 msk äppelcidervinäger
2 dl neutral rapsolja
finrivet skal av 1 citron
1/2 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Frasig fisk med örtig coleslaw
- Örtig coleslaw
- Marinerad frukt och grönt (Torshi)
- Gryta à la russe
- Bratwurst med syrad vitkål
- Ett fat med citrus och kålsallad toppad med persilja och hackade pistagenötter.
Kommentarer
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.