Frasig fisk med örtig coleslaw

Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat
1
Frasig fisk med örtig coleslaw
Under 45 min16 ingredienser Medel

Frasig vit fisk med coleslaw på färska örter är en härlig kombination då den milda fisken piggas upp av den syrliga coleslawn. Koka även lite potatis att ha till.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2011

Frasig fisk med örtig coleslaw

Ingredienser

4 portioner
600 g vit fiskfilé t.ex sej eller Krav- eller MSC-märkt torsk
1 tsk salt
2 krm nymalen vitpeppar
färskpressad juice av 1 citron
2 ägg
1 dl vetemjöl
2 dl ströbröd
smör till stekning

Coleslaw

1 klyfta vitkål (1 klyfta motsvarar ca 350 g)
1 vitlöksklyfta
1 ägg
2 - 2 1/2 dl plockade färska örter, t.ex basilika, mynta, koriander, bladpersilja
2 msk äppelcidervinäger
1/2 tsk salt
2 dl neutral olja, t.ex rapsolja
finrivet skal av 1 citron

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Coleslawen är super! Återkommande inslag i våran vardag!

Johannes

2013-10-15

Testa liknande recept

Vitkålssallad med örtmajonnäs
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Örtig coleslaw
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kålsallad med clementin och saffransdressing
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tacotoast
Betyg 3 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mjölksyrad rödbeta
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Coleslaw, grundrecept
Betyg 2.5 av 5.
157 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
TorskKål - alla våra recept med kålStekt vitkålTorsk middagGrillad kålCitronaioli