Vit chokladmousse med saffran

20
0
Vit chokladmousse med saffran

Fenomenal mousse med saffransgrädde och vit choklad. Garnera med apelsinskivor, karamelliserade apelsinskal och pressad apelsinjuice. Väldigt angenäm och välsmakande dessert som passar utmärkt att bjuda på i jultider.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2009

Vit chokladmousse med saffran

Ingredienser

6 portioner
150 g vit choklad
1 ägg
3 dl vispgrädde
2 paket saffran (2 paket motsvarar 1 g)
4 apelsiner (t ex blodapelsin)
1 dl socker

För alla

Fri från gluten. Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

20

Kommentarer