Vinbärsmarmelad

Sugen på en utmaning? Gör då denna utsökta vinbärsmarmelad med härlig bärsmak. Blanda ihop allt till en söt marmelad som du låter stelna i en form och sedan skär i bitar. Rulla bitarna i socker och förvara i lufttät burk fram till servering.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 1995

Gör så här
00:15:00
02:00:00
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jag gjorde det på svartvinbärssaft istället och allt stelnade fint men när jag rullat det i socker och det fick stå över natten så smälte sockret och bitarna "saftade sig". Vad gjorde jag för fel?
Eva
2002-12-22