Vinbärskyckling

Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Vinbärskyckling

En spännande rätt där syrligheten från vinbär och citron piggar upp en aning. Kycklingen drar åt sig smakerna från senap, vitlök, rosmarin och grädde och gör rätten sagolik.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 1997

Vinbärskyckling

Ingredienser

4 portioner
4 kycklingfiléer (4 filéer motsvarar ca 500 g) eller lika många kycklingdelar (4 kycklingfiléer motsvarar ca 1 kg kycklingdelar)
smör
2 vitlöksklyftor
1 1/2 msk kycklingfond
1/2 dl vitt vin eller pressad citron + vatten (1/2 dl vin motsvarar 1 msk pressad citron + 2 msk vatten)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 tsk fransk senap
1 tsk rosmarin
3 msk röd vinbärsgelé
2 tsk kinesisk soja
1 dl röda vinbär

Gör så här

00:10:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Denna rätt är en stående favorit sedan många år i vår familj. Lättlagad och med underbara smaker av vingärsgelé och senap.

Karin

2017-08-24

Lättlagat! Mycket god rätt. Gjorde den i en form i ugnen efter att ha stekt filéerna i panna, 200 grader ca 20 min. Använde svart vinbärsgelé samt lite svartpeppar. Fullkornsris till samt sallad.

Elisabeth

2006-02-27

Ett enkelt och gott recept både till vardags och fest. Det här kommer jag göra fler gånger.

Anne-lie

2006-02-20

Testa liknande recept

Rårörd vinbärssylt
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinbärsgelé
Betyg 4.2 av 5.194 personer har röstat
Receptet har 43 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinbärssylt
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödvinbärssaft
Betyg 4.5 av 5.157 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinbärsmarmelad
Betyg 2.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Marmelad på röda vinbär
Betyg 4.4 av 5.93 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad