Viltpannbiffar med gräslökspasta och tomatröra

Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
2
Viltpannbiffar med gräslökspasta och tomatröra

Gott recept på pannbiffar med en härlig viltsmak och en mumsig röra av tomater och rödlök som du tillagar på ungefär 45 minuter. Servera viltpannbiffarna med gräslökspastan och tomatröran på sidan om.

Viltpannbiffar med gräslökspasta och tomatröra

Ingredienser

4 portioner
500 g  viltfärs
1   hackad gul lök
1   ägg
1 dl  mjölk
400 g  tagliatelle
1   knippe gräslök
1 dl  vispgrädde

Tomatröra

4   tomater
1   strimlad rödlök
4 msk  solrosolja
1 msk  vinäger

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Jag tror att det är bättre med "tilläggen". Blir inte biffarna lite torra utan rivet bröd i smeten? Hur tjocka skall biffarna vara enligt dig och hur länge steker du?

Katalin

2006-07-16

Om man vill ha starkare "viltsmak" kan man med fördel lägga till 5 krossade enbär (och 100 g blandsvamp) i färsen.

Olav

2002-10-27

Testa liknande recept

Wokad biff med nudlar
Betyg 3.9 av 5.
58 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ryggbiff med rotselleripuré och vitlökssky
Betyg 3.9 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Viltbiffar med enbärsstekta rotfrukter
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Medelhavsbiffar
Betyg 4.5 av 5.
44 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Viltfärsbiffar
Betyg 4.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vilda wallenbergare med sötsyrlig gurka
Betyg 4 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga