Medelhavsbiffar

Betyg 4.5 av 5.
44 personer har röstat
7
Medelhavsbiffar

Snabblagad middag med smaker från medelhavet. Citrondoftande biffar med soltorkade tomater och salvia. Serveras med en färgrik sallad och färsk pasta.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2007

Medelhavsbiffar

Ingredienser

4 portioner
500 g  köttfärs
1 1/2 msk  potatismjöl
1 dl  mjölk
rivet skal från 1   citron
2 krm  salt
3 krm  svartpeppar
smör eller olja till stekning

Sås

10   soltorkade tomater
5 dl  matlagningsgrädde
2 tsk  torkad salvia
3 krm  salt
1 krm  peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
44 personer har röstat

Kommentarer

En favorit sedan många år

Ingrid

2021-07-21

Enkelt och helt underbart gott ! Ica ni är bäst !

Suong

2021-03-31

Riktigt bra recept som jag använt ända sedan 2007. Salvia och citron är ju en himmelsk kombination men grundkryddningen (salt, peppar) fungerar ju också till alla andra färsrätter. Det är ju så sällan som salt och peppar är preciserade i recepten.. Det blir ju dessutom alldeles lysande om man rör ihop allting (såsgrädden behövs ju inte riktigt) och gör en köttfärslimpa i form! Prova!

Harriet

2020-11-27

Testa liknande recept

Färsbiffar i gräddig tomatsås
Betyg 4 av 5.
159 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Äppelkebab
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddiga köttfärsbiffar med ost och tomat
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tacobiffar
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Små köttfärsbiffar med oliver och kapris
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färsbiffar med glaserade svartrötter
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga