Viltgryta med kummin

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
En tom tallrik med bestick och en grön kvist
Över 60 min13 ingredienser Medel

Den mustiga viltgrytan är perfekt att bjuda på en regnig höstkväll. Köttet får suga åt sig smak från lök, paprika och kummin i en blandning av öl och grädde. Ättiksgurka och pressad potatis kompletterar rätten på ett ypperligt sätt.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1997

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

6 portioner
ca 1 kg viltkött av rostbiff, fransyska eller innanlår
1 gul lök
1 rödlök
1 gul paprika
1 röd paprika
smör eller margarin till stekning
1 msk paprikapulver
1/2 tsk krossade kumminfrön
1 tsk salt
nymald svartpeppar
1 1/2 dl öl
1 msk majsstärkelse
ca 1 1/2 dl vispgrädde

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Cecilia

    Omöjligt att såna här styckdetaljer ska bräseras under en timma. Räkna med några timmar för mört kött! Måste stå fel i receptet!

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Het fläskcurry
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsbräserad märgpipa med bönor, chili och bacon
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mustig gulasch på högrev och potatis
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rödlöksfyllda köttfärsrullar
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vild pastasallad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • OP Anderson-sill
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaGryta på fransyskaHöst - recept på höstmatHöstgrytaRecept på Grytor med HalloumiSyltlök