Vietnamesisk marinerad lök

Name: Vietnamesisk marinerad lök
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisk,Asiatisk
Ingredients: 1/2 gul lök; 2 msk rapsolja; 1 1/2 msk färskpressad limejuice; 1 1/2 msk asiatisk fisksås; 1 1/2 tsk risvinäger; 1 msk socker; 1 pressad vitlöksklyfta; 1/3 finhackad chilifrukt; 1/2 dl strimlad mynta

Under 15 min 9 ingredienser Enkel

Ett exotiskt tillbehör med asiatiska toner är denna vietnamesiska marinerade lök med syrlig sås. Den gula löken låter du marinera i bland annat limejuice, fisksås, risvinäger och rapsolja med kryddning av chili och mynta, en lökblandning med smak!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2004