Kimchee
Kimchee är ett ljuvligt gott tillbehör med koreanska smaker. Kinakålen blandas med ansjovisen och smaker av bland annat vitlök, senap och chilifrön. Kimcheen förbereds dagen innan och serveras kyld.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2003
Ingredienser
undefined
ca 500 g kinakål (salladskål)
1/2 msk socker
1/2 msk salt
1 msk senapsfrön
6 röda chilifrukter
2 msk asiatisk fisksås
3 ansjovisfiléer
4 vitlöksklyftor
1/2 dl risvinäger
2 msk soja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer