Vegonuggets med teriyakinudlar och wokade grönsaker

41
4
Vegonuggets med teriyakinudlar och wokade grönsaker

Är du på jakt efter ett enkelt middagsrecept som går hem hos hela familjen? Då behöver du inte leta längre! Denna rätt innehåller rikligt med grönsaker och smarriga nuggets som övertygar även vegoskeptikern. Stek grönsaker, vegonuggets och nudlar i en panna med teryakisås. Klart!

Vegonuggets med teriyakinudlar och wokade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
2 paprikor (gärna röd och orange)
1 röd peppar (chili)
1 rödlök
200 g sallads- eller sockerärtor
3 msk rapsolja
300 g nudlar (gärna breda risnudlar)
200 ml teriyakisås
2 förp vegonuggets (à 380 g)

Till servering

1 salladslök
2 msk rostade sesamfrön
grovhackad koriander

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegonuggetsen och teriyakisåsen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.

Recept och bild i samarbete med The Vegetarian Butcher.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

41

Kommentarer

Anna

2021-04-16

Så gott!!!

Hanna

2021-02-15

Jättegott även med äggnudlar. Vi bytte ut sesamfröna mot jordnötter

Britta

2021-02-15

Mycket gott!!