Vegofräs med ris
En riktigt god och enkel rätt för dig som inte äter kött. Fräs grönsaker som morötter, kålrabbi och paprikor tillsammans med quorn i en stekpanna. Servera sedan vegofräset tillsammans med ris och haricots verts. Supergott!
Ingredienser
4 portioner
3 morötter
1 kålrabbi (1 st motsvarar ca 200 g)
2 paprikor gärna i olika färger
2 msk olja
1 påse djupfryst quorn (à 300 g)
4 port kallt kokt ris gärna jasminris
1 pkt djupfrysta haricots verts (bönor) (à 300 g)
1 dl vatten
3 msk sweet chilisås
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Nja, det tog betydligt längre tid att få morötterna och kålrabbin mjuk i grytan. Hade skurit smått men det tog ca 40 min att få till vegofräset.
Karin
2022-09-27