Vegofajitas med portabello och morötter

Name: Vegofajitas med portabello och morötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 portabellosvampar; 50 g smör; 150 g morötter; 200 g grön sparris; 1 förp medium fajita kryddmix (à 28 g); 1/2 dl vatten; 1/2 ananas; 150 g blandad sallad; 2 dl guacamole; 1 förp medium salsa (gärna ananassalsa) à 230 g; 1 förp solrosskott (à 100 g); 1 kruka koriander; 1 förp medium tortillabröd (gärna med morotssmak) à 240 g

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Denna enkla men goda vegofajitasfyllning görs på portabellosvamp, morötter och sparris. Servera gärna i en morotstortilla med dina favorittillbehör.

Ingredienser

4 portioner

Fajitafyllning

3 portabellosvampar

50 g smör

150 g morötter

200 g grön sparris

1 förp medium fajita kryddmix (à 28 g)

1/2 dl vatten

Tillbehör

1/2 ananas

150 g blandad sallad

2 dl guacamole

1 förp medium salsa (gärna ananassalsa) à 230 g

1 förp solrosskott (à 100 g)

1 kruka koriander

1 förp medium tortillabröd (gärna med morotssmak) à 240 g

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tillbehör: Skala, ta bort rotstocken och skär ananasen i bitar.

Fajitafyllning: Ansa och skär svampen i mindre bitar. Stek den i smöret i en stekpanna. Skala morötterna och skär dem på längden i tunna stavar. Skär av nedersta delen av sparrisen. Tillsätt morötter och sparris i stekpannan och stek dem något mjuka.

Rör i kryddmixen och vattnet och blanda runt.

Tillbehör: Servera fajitasfyllningen och alla tillbehör i tortillabröden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Gott, men saknar protein. Mättar inte, och räcker inte till 4 port
Elisabeth
2022-05-31
Jättegood
Jens
2022-05-22
Jättegood
Jens
2022-05-22
Det var inte äckligt, bara extremt konstiga smakkombinationer. Kommer tyvärr inte att göras igen.
Frida
2022-05-17
Håller med Christina! Behövs orimliga mängder guacamole för att rädda denna katastrof
Ludvig
2022-05-13
Jag frågasätter om ni övertaget testlagar allt? Fy usch!
Christina
2022-04-30

Testa liknande recept

Kycklingfajitas
Betyg 4.3 av 5.108 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chickenfajitas med avokadosalsa
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grönsaksfajitas med guacamole
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfajitas med guacamole
Betyg 4.5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fajitas med sojafärs och bönsalsa
Betyg 3.3 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostgratinerade bönrullar med avokadosalsa
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tex mex Vegetarisk fajitas (lakto-ovo)Kyckling tex mex Portobello pasta Tex mex ost Grilla portobello