Vegofajitas med portabello och morötter

Name: Vegofajitas med portabello och morötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 portabellosvampar; 50 g smör; 150 g morötter; 200 g grön sparris; 1 förp medium fajita kryddmix (à 28 g); 1/2 dl vatten; 1/2 ananas; 150 g blandad sallad; 2 dl guacamole; 1 förp medium salsa (gärna ananassalsa) à 230 g; 1 förp solrosskott (à 100 g); 1 kruka koriander; 1 förp medium tortillabröd (gärna med morotssmak) à 240 g

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Denna enkla men goda vegofajitasfyllning görs på portabellosvamp, morötter och sparris. Servera gärna i en morotstortilla med dina favorittillbehör.

Ingredienser

4 portioner

Fajitafyllning

3 portabellosvampar

50 g smör

150 g morötter

200 g grön sparris

1 förp medium fajita kryddmix (à 28 g)

1/2 dl vatten

Tillbehör

1/2 ananas

150 g blandad sallad

2 dl guacamole

1 förp medium salsa (gärna ananassalsa) à 230 g

1 förp solrosskott (à 100 g)

1 kruka koriander

1 förp medium tortillabröd (gärna med morotssmak) à 240 g

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tillbehör: Skala, ta bort rotstocken och skär ananasen i bitar.

Fajitafyllning: Ansa och skär svampen i mindre bitar. Stek den i smöret i en stekpanna. Skala morötterna och skär dem på längden i tunna stavar. Skär av nedersta delen av sparrisen. Tillsätt morötter och sparris i stekpannan och stek dem något mjuka.

Rör i kryddmixen och vattnet och blanda runt.

Tillbehör: Servera fajitasfyllningen och alla tillbehör i tortillabröden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

E
Elisabeth
31 maj 2022
Gott, men saknar protein. Mättar inte, och räcker inte till 4 port
J
Jens
22 maj 2022
Jättegood
J
Jens
22 maj 2022
Jättegood
F
Frida
17 maj 2022
Det var inte äckligt, bara extremt konstiga smakkombinationer. Kommer tyvärr inte att göras igen.
L
Ludvig
13 maj 2022
Håller med Christina! Behövs orimliga mängder guacamole för att rädda denna katastrof
C
Christina
30 apr. 2022
Jag frågasätter om ni övertaget testlagar allt? Fy usch!

Testa liknande recept

Chickenfajitas med avokadosalsa
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingfajitas
Betyg 4.3 av 5.111 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grönsaksfajitas med guacamole
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfajitas med guacamole
Betyg 4.5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fajitas med paprika och gräddfil
Betyg 3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fajitas med gräddfil och salsa
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tex mex Vegetarisk fajitas (lakto-ovo)Kyckling tex mex Tex mex ost Tex mex buffé Vegetarisk tex mex