Veggie fritters i pitabröd

Ta en genväg i vardagen, gör fritters på morot, zucchini och potatis, smaksätt med en färdig mjölmix på kikärtsmjöl, persilja, vitlök och spiskummin. Stek grönsaksbiffarna frasiga, fyll pitabröd tillsammans med grönsaker och toppa med vitlökssås.

Ingredienser
4 portioner
1 förp veggi fritters green herbs mjölmix (à 100 g)
1 1/2 dl kallt vatten
2 potatisar (ca 200 g, för 4 port)
1 morot (ca 100 g, för 4 port)
1/2 zucchini (ca 150 g, för 4 port)
olja till stekning
Tillbehör
1 skivad rödlök
2 skivade tomater
8 salladsblad
8 pitabröd
vitlökssås (gärna herb and garlic sauce)
Gör så här
00:05:00
00:03:00
Recept framtaget i samarbete med Fredrik Nylen och Farmers & Chefs.
Har du lagat receptet?
Kommentarer