Vegetariska kroppkakor med rårörda lingon

8
6
Vegetariska kroppkakor med rårörda lingon

Dessa vegetariska kroppkakor med rårörda lingon är helt utsökta. Kroppkakorna fyller du med en smakrik röra av lök, svamp och persilja före de kokas. Servera sedan med nyrivna, krispiga morötter och de rårörda lingonen.

Skriv ut
Vegetariska kroppkakor med rårörda lingon

Ingredienser

4 portioner

Kroppkakor

10
potatisar (King Edward)
-
vatten
2 1/2 dl
vetemjöl
1
ägg
1 tsk
salt

Fyllning

2
gula lökar
200 g
champinjoner
1 msk
smör eller margarin
1/2 tsk
kryddpeppar (mald)
1/2 tsk
salt
1/2 dl
persilja (hackad)

Kokning

2 l
vatten
3 tsk
salt

Rårörda lingon

2 dl
lingon
3/4 dl
socker

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Nalleli

2021-04-12

De blir fastare om man tar de från vattnet så snart som de kommer upp.

Susanne

2017-02-05

Jättegoda! Vi gillar inte kryddpeppar, tar alltid vitpeppar istället. Jag tog i lite, lite kinesisk soya i fyllningen för lite sälta/aningen rökighet. Rårörda lingon och skirat smör till såklart! :)

Lottie

2009-08-26

I receptet till rårörda lingon står det blanda lingon och socker men inte hur mycket socker!

Testa liknande recept