Vegetariska kroppkakor med rårörda lingon

Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
6
Vegetariska kroppkakor med rårörda lingon

Dessa vegetariska kroppkakor med rårörda lingon är helt utsökta. Kroppkakorna fyller du med en smakrik röra av lök, svamp och persilja före de kokas. Servera sedan med nyrivna, krispiga morötter och de rårörda lingonen.

Vegetariska kroppkakor med rårörda lingon

Ingredienser

4 portioner

Kroppkakor

10   potatisar (King Edward)
vatten
2 1/2 dl  vetemjöl
1   ägg
1 tsk  salt

Fyllning

2   gula lökar
200 g  champinjoner
1 msk  smör eller margarin
1/2 tsk  kryddpeppar (mald)
1/2 tsk  salt
1/2 dl  persilja (hackad)

Kokning

2 l  vatten
3 tsk  salt

Rårörda lingon

2 dl  lingon
3/4 dl  socker

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

De blir fastare om man tar de från vattnet så snart som de kommer upp.

Nalleli

2021-04-12

Jättegoda! Vi gillar inte kryddpeppar, tar alltid vitpeppar istället. Jag tog i lite, lite kinesisk soya i fyllningen för lite sälta/aningen rökighet. Rårörda lingon och skirat smör till såklart! :)

Susanne

2017-02-05

I receptet till rårörda lingon står det blanda lingon och socker men inte hur mycket socker!

Lottie

2009-08-26

Testa liknande recept

Stekta kroppkakor med svamp och hasselnötter
Betyg 4.2 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Klassiska kroppkakor
Betyg 4.5 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kroppkakor med isterbandsfyllning och brynt smör
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Blodpudding
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Havets wallenbergare
Betyg 3.4 av 5.
38 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Svensk panna
Betyg 1.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga