Vegetariska kroppkakor med rårörda lingon

Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Vegetariska kroppkakor med rårörda lingon
Under 60 min15 ingredienser Avancerad

Dessa vegetariska kroppkakor med rårörda lingon är helt utsökta. Kroppkakorna fyller du med en smakrik röra av lök, svamp och persilja före de kokas. Servera sedan med nyrivna, krispiga morötter och de rårörda lingonen.

Vegetariska kroppkakor med rårörda lingon

Ingredienser

4 portioner

Kroppkakor

1 kg potatisar (King Edward)
vatten
2 1/2 dl vetemjöl
1 ägg
1 tsk salt

Fyllning

2 gula lökar
200 g champinjoner
1 msk smör eller margarin
1/2 tsk kryddpeppar (mald)
1/2 tsk salt
1/2 dl persilja (hackad)

Kokning

2 l vatten
3 tsk salt

Rårörda lingon

2 dl lingon
3/4 dl socker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st
  • E

    Ebba

    Hej, 10 potatisar men ca hur många gram ? Potatisar kan ju vara väldigt olika stora...

    ICA-köket

    Hej Ebba! Du har helt rätt. Nu har vi uppdaterat receptet med vikt istället för antal. Vänliga hälsningar Tove

  • N

    Nalleli

    De blir fastare om man tar de från vattnet så snart som de kommer upp.

  • S

    Susanne

    Jättegoda! Vi gillar inte kryddpeppar, tar alltid vitpeppar istället. Jag tog i lite, lite kinesisk soya i fyllningen för lite sälta/aningen rökighet. Rårörda lingon och skirat smör till såklart! :)

  • L

    Lottie

    I receptet till rårörda lingon står det blanda lingon och socker men inte hur mycket socker!

  • A

    Agneta

    Det går bra att göra på rårivna potatiar ockå men koktiden blir 1 tim i stället. Ta bort ägget och lite av mjölet

  • J

    Jonas

    Vad går upp emot hemmagjorda kroppkakor? Ett tips för vegetarianer är att helt enkelt byta ut champinjonerna mot quorn, jättegott!

Testa liknande recept

  • Klassiska kroppkakor
    Betyg 4.5 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekta kroppkakor med svamp och hasselnötter
    Betyg 4.2 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Kroppkakor med isterbandsfyllning och brynt smör
    Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blodpudding
    Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Havets wallenbergare
    Betyg 3.5 av 5.44 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Små kroppkakor med mangold och kålrabbi
    Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisStekt sillStekt fläsk Middag med potatisPotatis till sverigeStekt sötpotatis