Vegetariska dumplings med limemarinerade böngroddar

Name: Vegetariska dumplings med limemarinerade böngroddar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris (gärna basmatiris); 1/2 rödlök; 180 g böngroddar; 1 lime; 1 msk sesamfrö; 500 g morötter; 2 förp vegetariska dumplings (à 320 g); 1 msk olja

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Upptäck det asiatiska köket med våra vegetariska dumplings, fyllda med läckra bönor och kryddor. Serveras med limemarinerade böngroddar till din middag. Ge dig själv en kulinarisk upplevelse och låt dessa smakrika dumplings få ta plats på ditt middagsbord.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (gärna basmatiris)

1/2 rödlök

180 g böngroddar

1 lime

1 msk sesamfrö

500 g morötter

2 förp vegetariska dumplings (à 320 g)

1 msk olja

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skala och skiva löken tunt. Blanda löken med böngroddarna och pressa över saften från limen, krydda med salt och peppar. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna och blanda med böngroddarna.

Skölj morötterna och skär dem i stavar.

Stek dumplingsarna i oljan enligt anvisning på förpackningen.

Servera dumplings med ris, medföljande dippsås, böngroddar och morötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2297 KJ / 559 kCal

Fett9 g

Salt3 g

Kolhydrater98 g

Protein18 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.