Dumplings med morotssallad och ris

Name: Dumplings med morotssallad och ris
Total time: 30 min
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1/2 påse morötter (à 500 g); 1 lime; 1 msk sesamfrön; 100 g ärtskott; salt; 2 förp dumplings med grönsaker (à 320 g)

Ibland behöver matlagning inte vara så krånglig. Dessa vegetariska dumplings steks gyllenbruna i stekpannan och de serveras med krispiga och fräscha tillbehör som morötter och ärtskott. Ät ihop med ris och du har din egna asiatiska måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 38, 2018

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Skala morötterna och hyvla vidare till remsor. Blanda dem med pressad lime, sesamfrö och ärtskott till en sallad. Smaka av med salt.
Stek dumplingarna enligt anvisningen på förpackningen.
Servera dumplingarna med ris, medföljande dipsås och morotssallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på dumplingsen.
Innehåller gluten.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Rosta gärna sesamfröna i en torr stekpanna, det ger en nötig och djupare smak.

Ingredienser

Portioner: 4

4 port ris eller annat gryn
1/2 påse morötter (à 500 g)
1 lime
1 msk sesamfrön
100 g ärtskott
salt
2 förp dumplings med grönsaker (à 320 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 2106 kJ / 514 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion