Vegetariska biffar med myntasås

Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat
0
Vegetariska biffar med myntasås
Under 60 min15 ingredienser Medel

Ett roligt och fräscht alternativ för dig som är sugen på något vegetariskt. De vegetariska biffarna - som du exempelvis kan göra av quorn - serveras tillsammans med en härligt smakrik myntasås.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2006

Vegetariska biffar med myntasås

Ingredienser

4 portioner
1   pkt quornfärs eller annan vegetarisk färs (à ca 350 g)
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1 dl  tinad spenat
salt och peppar
2 tsk  sambal oelek
1 msk  crostineria paprika/zucchini eller ajvar relish
2   ägg
2 msk  vetemjöl
1 dl  riven ost
1 msk  rapsolja

Myntasås

2 dl  turkisk eller grekisk yoghurt
1 msk  finhackad färsk mynta
1 tsk  socker

Tillbehör

couscous

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på quornförpackningen för samtliga allergener.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillade quornbiffar med hetta
Betyg 4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Heta lammfärsbullar med libanesisk yoghurtdipp
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het strömmingslåda med currystekt lök
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig quornpasta med Ajvar relish
Betyg 4 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddiga biffar med ajvargrönsaker
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paprikafräs i pita med vitlöksyoghurt
Betyg 4.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegetarisk middag (lakto-ovo)Vegansk middagQuornfärsVegetarisk färs (lakto-ovo)Stekt biffStekt spenat