Vegetarisk tikka masala med havregrädde

Name: Vegetarisk tikka masala med havregrädde
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 4 port ris; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 förp opanerade sojabitar (à 320 g); 1 msk olja; 1 msk riven ingefära; 500 g krossade tomater; 1 dl vatten; 1 förp tikka masala kryddmix (à 40 g); 1 dl havregrädde; salt; naanbröd (eller mjölkfritt bröd för vegetariskt); färsk koriander

Under 30 min 13 ingredienser Enkel

Laga en vegetarisk variant på den indiska klassikern chicken tikka masala! Här använder vi sojabitar istället för kyckling och gör en kryddig sås baserad på havregrädde smaksatt med lök, vitlök, ingefära, krossade tomater och tikka masala-krydda.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 förp opanerade sojabitar (à 320 g)

1 msk olja

1 msk riven ingefära

500 g krossade tomater

1 dl vatten

1 förp tikka masala kryddmix (à 40 g)

1 dl havregrädde

salt

Till servering

naanbröd (eller mjölkfritt bröd för vegetariskt)

färsk koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skala och hacka lök och vitlök.

Bryn sojabitarna i olja i en stekpanna eller gryta tills bitarna får färg. Tillsätt lök och vitlök och fräs ytterligare några minuter.

Tillsätt ingefära, tomater, vatten och kryddmix. Låt koka under lock ca 10 minuter. Rör ner iMat och koka upp. Smaka av med salt.

00:10:00

Till servering: Servera grytan med kokt ris, naanbröd och koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Gott och enkelt. Gör eget naanbröd och chutney, rekommenderas.
Björn
2021-02-06
Vi använde färdiga ärtbullar i stället för soyabitar, det blev supergott.
Karl-jörgen
2021-01-30
Kan inte hitta opanerade sojabitar på Ica där jag bor...heter det så? finns det nåt annat man kan köpa? Var så sugen på att testa detta!😊
Linn
2021-01-26
Hej Linn! De kan ha lite olika namn beroende på tillverkare. T ex sojabitar, vegobitar eller chickened out chunks. Du kan alltid fråga din ICA-handlare om de har möjlighet att ta in produkten om den inte finns i deras sortiment. Lycka till och hoppas du gillar receptet. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2021-01-27

Testa liknande recept

Vegansk knäck
Betyg 4.6 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tikka masala med röd paprika
Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pumpagryta i kokosmjölk med yoghurt
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tikka masala med zucchini och champinjoner
Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med blomkål i tikka masala
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling tikka masala med ärt- och spetskålssallad
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Indisk mat Köttgryta Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Indiska gryta Indiskt ris Kålgryta