version:
Vegetarisk Tikka Masala
En tät och smakrik vegetarisk Tikka Masala på buljong, linser, kikärtor och blomkål. Yoghurten ger en lätt syrlighet som balanserar perfekt mot det kryddiga.
Ingredienser
4 portioner
Tikka Masala
480 g
tikka masala grytbas
500 g
färsk vegetarisk pytt
1 dl
röda linser
2 1/2 dl
grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
390 g
kikärtor
300 g
fryst blomkål
1 dl
matyoghurt (8%)
-
salt
Ris
4
port basmatiris
1/2 tsk
gurkmeja
1
kanelstång
Till servering
turkisk yoghurt
naanbröd
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör så här
Tips
Servera med grovhackad färsk koriander.
Näringsvärde per portion
Energi 2684 KJ / 643 kCal
Fett 17 g
Salt 4.6 g
Kolhydrater 93 g
Protein 22 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Vaclav
2018-06-15Jag lagade den här grytan för ett tag sedan, och tyckte inte i ärlighetens namn den var någon träff. Men efter att ha upptäckt en matlåda med denna gryta gömd i frysen, upptäckte jag att den faktiskt inte var så dum, speciell som en del av buffé. Smakerna kanske måste sätta sig först, även om jag inte rekommenderar en omväg under ett halvår via frysen... Det är faktiskt en himla praktisk rätt, där man bara slänger ihop en del halvfabrikat. Ge den en chans!
Redaktionen
2017-10-16Hej Liva! Den vegetariska innehåller potatis, sötpotatis, lök och morötter. Lycka till! Hälsningar Michelle
Liva
2017-10-14Hej! Skulle gärna vilja testa receptet, men har ingen lust att köpa färdigt pytt, ungefär vilka grönsaker ingår i den så man kanske kan välja att hacka upp dessa själv hemma?