Vegetarisk poké bowl med bönbollar och snabbpicklad rödlök

Name: Vegetarisk poké bowl med bönbollar och snabbpicklad rödlök
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 rödlök; 1/2 dl ättika (12%); 1 dl strösocker; 1 dl vatten; ev färsk ingefära; 1 förp sugarsnaps (à 150 g); 1/2 knippe salladslök (à 125 g); ev 1 röd peppar (chili); 1 lime; 1 förp frysta asiatiska vegetariska bollar (gärna bönbollar) à 300 g; 4 port glasnudlar; 1 burk vegansk chilimajonnäs (à 200 g); 1 kruka koriander; 2 msk svarta och vita sesamfrön

Under 30 min 14 ingredienser Medel

En snabblagad vegetarisk poké bowl med asiatiska smaker. Med glasnudlar, bönbollar och snabbpicklad rödlök går det undan i köket och du har middagen klar på nolltid!

Ingredienser

4 portioner

Snabbpicklad rödlök

1 rödlök

1/2 dl ättika (12%)

1 dl strösocker

1 dl vatten

färsk ingefära

Topping

1 förp sugarsnaps (à 150 g)

1/2 knippe salladslök (à 125 g)

ev 1 röd peppar (chili)

1 lime

1 förp frysta asiatiska vegetariska bollar (gärna bönbollar) à 300 g

4 port glasnudlar

Till servering

1 burk vegansk chilimajonnäs (à 200 g)

1 kruka koriander

2 msk svarta och vita sesamfrön

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Picklad rödlök: Skala och skiva löken. Koka upp ättika, socker och vatten. Dra av från värmen och lägg i löken. Tillsätt gärna lite färsk skivad ingefära för extra smak. Låt löken svalna i lagen.

Topping: Skiva sugarsnaps, salladslök och ev chili. Klyfta limen.

Tillaga de asiatiska bönbollarna enligt anvisning på förpackningen.

Koka glasnudlarna enligt anvisning på förpackningen.

Lägg glasnudlar och bönbollar i portionsskålar eller djupa tallrikar. Toppa med sugarsnaps, picklad rödlök, chili och salladslök.

Till servering: Servera med chilimajonnäs, koriander, limeklyftor och toppa med svarta och vita sesamfrön.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Supergott!
Daniel
2021-04-05
hur länge kan löken stå?
Marie-louise
2021-03-27
Supergott, enkelt o festligt
Per
2021-03-10
Första gången jag lagade vegetariskt provade jag denna, fantastiskt gott med lite chili-majonnäs och pressad lime över!
Gustav
2021-01-10
Jättegott med ris också!
Leon
2020-11-29

Testa liknande recept

Asiatisk sallad på burk
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar i kokosmjölk med tofu och lime
Betyg 1.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerad tofu med nudelsallad
Betyg 1.8 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar i sojadressing med böngroddar och jordnötter
Betyg 3.7 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rotfruktscurry med nudlar och koriander
Betyg 4.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudelslaw med jordnötter
Betyg 3.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar Glasnudlar Vegetarisk wok Svartkålssoppa Asiatiska nudlar Japansk nudlar