Vegansk pizza med sötpotatis, mandel och svartkål

13
3 Klimatsmart
Vegansk pizza med sötpotatis, mandel och svartkål

Potatis på pizza? På en vegansk pizza är allting möjligt. Använd färdig pizzabotten och låt toppingen stå i centrum. Underbar vitlöksrostad sötpotatis, krispig svartkål och hackad mandel. En överraskande god kombination som måste testas. Toppa med vegansk pizzaost, grädda och njut. Det här är verkligen pizzornas pizza!

Skriv ut
Vegansk pizza med sötpotatis, mandel och svartkål

Ingredienser

2 portioner

Sötpotatis

ca 400 g
sötpotatis
1
vitlöksklyfta
1 tsk
olivolja
-
salt
-
peppar

Svartkål

1/2
förp, hackad svartkål (à 125 g)
1 tsk
olivolja
1 krm
salt

Topping

1/2 dl
sötmandel
4 dl
riven, vegansk pizzaost
2
förgräddade pizzabottnar à 180 g (gärna stenugnsbakade)

Till servering

1/2
citron

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzabotten.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Frida

2020-03-20

Otroligt gott!! Andra gången hade vi tomatsås på också. Lika gott det!

Evelina

2020-01-16

Riktigt smarrigt!

Josef

2018-02-04

Varför kommer jag hit när jag klickar på "Nutelladagen"??

Redaktionen ICAse

2018-02-12

Hej Josef! Därför att vi hade gjort ett misstag och länkat fel :(. Men vill du till Nutelladagen så följ denna länken: https://www.ica.se/buffe/artikel/nutella/. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 4441 KJ / 1064 kCal
Fett 34 g
Salt 3.66 g
Kolhydrater 159 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden