Vegansk morotsrulltårta

1
3
Vegansk morotsrulltårta

Den här drömmiga morotsrulltårtan smakar precis som morotskaka. Härligt saftig och kryddig i smaken, och dessutom helt vegansk tack vare att den bakas på havredryck och havregrädde!

Skriv ut
Vegansk morotsrulltårta

Ingredienser

ca 10-12 bitar
2
medelstora morötter
2 tsk
kanel
1 tsk
malen kardemumma
0.5 tsk
malen ingefära
0.5 dl
brunt farinsocker strö
2 dl
strösocker
1 tsk
bakpulver
2 tsk
vaniljsocker
0.5 krm
salt
2.5 dl
vetemjöl
1.5 dl
havredryck
0.5 dl
neutral olja

Fyllning

400 g
växtbaserad färskost
1 dl
vispbar havregrädde
1.5 dl
florsocker
2 tsk
vaniljsocker

Till servering

florsocker (att pudra över)

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havregrädde. Byt ut vetemjölet mot 2 1/2 dl glutenfri mjölmix och 1/2 dl potatismjöl (för 10-12 bitar).

Recept och bild i samarbete med Aito.

Under 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Elina

12/25/2020

Tack för att ni tar fram glutenfria och veganska recept!

Lena

11/30/2020

Vad menas med 1/2 farin?

Redaktionen ICAse

11/30/2020

Hej Lena! Det ska stå dl där. Det hade tyvärr fallit bort men nu är receptet komplett. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina

Leyla

10/13/2020

Tänkte baka detta idag, men vad använder ni för produkt "vispbar havregrädde" ??

Redaktionen ICAse

10/13/2020

Hej Leyla! Detta recept är lagat med vispbar havregrädde från Aito (oat for whipping). Lycka till med din rulltårta. Hälsningar Ulrika

Testa liknande recept