Vegansk kladdkaka

Name: Vegansk kladdkaka
Total time: 30 min
Yield: 12 bitar
Ingredients: 150 g mjölkfritt margarin; 100 g vegansk ljus choklad; 3 dl vetemjöl (3 dl motsvarar ca 180 g); 2 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; 1/2 dl kakao; 1 1/2 dl naturell nötdryck

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Vegansk kladdkaka är en kladdig chokladdröm gjord på ljus choklad, mjölkfritt margarin och nötdryck. Den blir extra saftig om den får svalna innan servering. Toppa med en klick fluffig vegetabilisk grädde eller färska bär. Ett enkelt veganskt kladdkakerecept som passar både fika och dessert.

Ingredienser

12 bitar

150 g mjölkfritt margarin

100 g vegansk ljus choklad

3 dl vetemjöl (3 dl motsvarar ca 180 g)

2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

1/2 dl kakao

1 1/2 dl naturell nötdryck

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Spänn fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar).

Smält margarinet i en kastrull och ta den från spisen. Lägg ner chokladen bruten i bitar i margarinet och låt smälta.

Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och salt i en bunke och sikta ner kakaon. Rör ner margarin- och chokladblandningen och nötdrycken i mjölblandningen till en slät smet. Häll smeten i formen.

Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Låt kakan svalna på galler. Sätt den sedan i kylskåp för att bli kall och lättare att skära.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st

Brukar göra denna med mörk choklad, glutenfri fin mix och imat grädde istället för nötdryck. Den är mycket poppis bland bekanta!
Elin
2024-10-12
Jag använde hälften av sockret och fullkornsmjöl istället. Kände att kladdkakan var fortfarande ganska söt, men serverade den också med vaniljsås. Ska laga den igen, den var jättegod.
Linda
2024-06-14
Enkelt och supergott!
Elin
2024-02-28
Bytte ut allt mot ej ”vegan” vart bättre!
Eric
2023-06-02
Tog 2dl mandelmjöl, 1.5dl mandelmjölk och 1dl sempers finmix för en glutenfri variant och tog även 1dl mindre socker och gjorde ett toscatäcke istället. Vart jättebra!
Jenny
2021-08-01
Hej Jenny! Tack för att du delar med dig av dina tips, det uppskattar vi! ❤ Hälsningar Elina
ICA-köket
2021-08-03
Helt underbart! Jag bytte ut den ljusa chokladen mot mmörk så som Astrid här nedanför gjorde och kan varmt rekommendera även till icke veganer för det här är den godaste kakan jag ätit!
Erik
2020-07-22
Hej Erik! Vad roligt att det blev den godaste kakan du ätit. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2020-07-28
Så god! Bytte ut ljus choklad mot mörk och nötdrycken mot lite havregrädde och havredryck, gick mycket bra! Kommer att göra den här igen!
Astrid
2020-07-04
Tack Astrid för dina tips och roligt att du gillar kladdkakan. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-07-06
Hej jag brukar byta ut vetemjöl till Glutenfri mjölmix och ta risdryck eller soyadryck i. Blir riktigt gott. 😊
Linnéa
2020-02-15
Hej Marica! Tack för att du delar med dig, ett mycket uppskattat tips för de som vill baka glutenfritt. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-02-17
Kommer aldrig baka vanlig kladdkaka igen!! Är inte vegan men den här kakan är HIMMELSK!!
Alice
2020-02-08
Hej Alice! Kul att du hittat en favorit. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-02-10
Funkar det att baka med glutenfritt mjöl ist för vetemjöl?
Li
2019-11-05
Hej Li! Inget vi har provat men om du gör det så hör gärna av dig igen och berätta hur det blev! Hälsningar Elina
ICA-köket
2019-11-06

Testa liknande recept

Spökkaka
Betyg 4.5 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkakecookies
Betyg 4.7 av 5.210 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkaka med fudge- och rockyroadtopping
Betyg 4.7 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkaka med cheez doodles
Betyg 4.2 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkaka med brynt smör
Betyg 4.3 av 5.138 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkaka med rödbetor
Betyg 3.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vit choklad kladdkaka Äggfri kladdkaka Svensk choklad Laktosfri kladdkaka Kladdkaka med ägg Alla hjärtans dag bakverk