Västerbottensostpaj med romröra

Betyg 4.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Västerbottensostpaj med romröra
Över 60 min14 ingredienser Medel

Kärt barn har många namn – Västerbottenostpaj, Västerbottenpaj, Västerbottensostpaj, Westerbottensostpaj, VB-paj m.fl. Visste du att den korrekta benämningen för pajen fylld med den unika, mytomspunna osten är Västerbottensostpaj? Här serveras den med en frisk löjromsröra.

Västerbottensostpaj med romröra

Ingredienser

6 portioner

Pajdeg

125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten

Fyllning

3 ägg
2 dl vispgrädde
150 g riven Västerbottensost
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Romröra

1 fänkål eller gurka (1 fänkål motsvarar ca 1/2 gurka)
1 lime (färskpressad saft)
1 dl löjrom
1 dl crème fraiche
1/2 krm svartpeppar
1 msk finhackad dill

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:10:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

  • Är det grovmalen eller fin malen svartpeppar?

    Susann

    Hej Susann! Kör på finmalen det blir toppen. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Bra recept - lättlagat och mycket gott

    Susanne

  • Den fick högsta betyg av dottern i påsk! Romröran blev också god till.

    Caroline

Testa liknande recept

  • Västerbottensostpaj med savoykål
    Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Västerbotten Royal
    Betyg 3.5 av 5.55 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vit chokladpaj med Västerbottensost
    Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstpajDopSvenska kräftorPaj festRompizza - pizza med löjromRomtårta - tårta med löjrom