Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Varma jordärtskockor med parmesan och parmaskinka

(0)

Letar du efter lyxig vardagsmat? Jordärtskockor med parmesan och parmaskinka är ett perfekt alternativ för att lyxa till middagen lite extra. Servera jordärtskockorna tillsammans med fisk och sallad och njut av den goda smaken!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala jordärtsskockorna och koka dem mjuka i lättsaltat vatten i 10-15 minuter.
  2. Häll av vattnet och låt svalna något. Skiva ner de varma skockorna, cm-tjockt i en skål.
  3. Grovhacka ruccolasalladen. Strimla parmaskinkan.
  4. Blanda olivolja, citronjuice, parmesan, ruccolasallad och parmaskinka försiktigt med jordärtsskockorna. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  5. Servera som tillbehör till grillad eller stekt fisk och kokt potatis. Som dessert passar ugnsvärmd banan med en chokladbit i.

I näringsberäkningen ingår panerad, stekt torsk och kokt potatis, samt banan och mörk choklad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 400 g jordärtskockor
  • 1 kruka ruccolasallad
  • 4 skivor parmaskinka (à ca 50 g)
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk citron- eller limejuice
  • 1/2 dl färskriven parmesanost
  • salt
  • nymalen svartpeppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2150 kJ / 514 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Crostini med parmesan och ruccola
30 MIN

Pasta med parmaskinka och sockerärter
30 MIN

Grillad sparris i parmaskinka med färskost
45 MIN

Spagetti med parmaskinka och aubergine
Visa recept med:
Kött Jordärtskocka Ruccola Under 30 minuter Skinka

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB