Varma delikatessbaguetter

Sätt ugnen på 200°C.

Skär två sneda, längsgående snitt på ovansidan av baguetterna, så att ett V-format "lock" kan lyftas ur.

Dela skockorna och tomaterna i halvor. Dela ost och skinka i mindre bitar, används bacon ska det stekas innan det delas. Rosta pinjenötskärnorna i en torr, het stekpanna.

Tryck ner skockor och tomater i bröden. Fördela ost, skinka och nötkärnor i och över bröden. Lägg bröden på ett ugnssäkert fat, lite skrynklad aliminiumfolie kan hjälpa till att få dem att stå stadigt. Gratinera dem näst högst upp i ugnen tills osten börjar smälta och få fin färg.

Lägg upp ev salladsblad på tallrikarna, lite olja och vinäger sätter extra smak på salladen. Lägg på baguetterna. Eller ät dem som en varmkorv!