Getostkräm med äppelgranité

Getostkräm med äppelgranité är välsmakande och lättäten. Getosten mixas slät med crème fraiche och olivolja till en kräm. Granitén utgörs av mixat äpple och äppeljuice som fryses.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2007

Ingredienser
4 portioner
250 g getost (chèvre)
1 msk crème fraiche
1 msk olivolja
1 krm salt
1/2 påse pinjenötskärnor (à 50 g)
1/2 dl mâchesallad till garnering
Granité
2 äpplen (av typen granny smith)
2 dl pressad äppeljuice (t ex Tropicana)
Gör så här
03:00:00
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1340 KJ / 320 kCal
Fett24 g
Kommentarer