Varm sallad med kålrot, kyckling och sötpotatis

Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
5
Varm sallad med kålrot, kyckling  och sötpotatis

En fräsch sallad är aldrig fel, men ibland vill man ha den varm för mättnadskänslan. Då är den här salladen med kyckling, kålrot, sötpotatis och en massa godsaker ett ypperligt val!

Varm sallad med kålrot, kyckling  och sötpotatis

Ingredienser

4 portioner
1/4   kålrot
2   sötpotatisar
2   palsternackor
salt
peppar
3 msk  olja
1 msk  flytande honung
3   schalottenlökar
1 dl  matlagningsyoghurt (16%)
1 msk  gul srirachasås
1/2   honungsmelon
1   citron
200 g  kycklingfilé (gärna med skinn)
1   påse rucola (à 65 g)
1 dl  frysta tinade sojabönor
3 msk  rostade solroskärnor
persilja
koriander

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Salakis.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Var ska löken in? Serveras med bara eller blandas in på näst sista momentet?

Magnus

2021-08-11

Hej Magnus! Tack för att du uppmärksammade det för oss! Löken hade tyvärr fallit bort i gör så här texten. I näst sista steget ska löken i, vi har nu korrigerat receptet. Hoppas att du gillar salladen! Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-08-12

Snälla ! Vad har honungsmelonen där att göra? Hela rätten var äcklig. Har ni tråkigt på jobbet ni som komponerar recepten?

Christina

2021-08-10

Tjoho - det var smaskens! Vi tog fasta på Elinas tips och ringlade citronolivolja över vilket gjorde en tokgod sallad ännu godare.

Lars

2021-08-09

Testa liknande recept

Under 60 min att tillaga
Citrustopping till fisk
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Höstig soppa med jordärtskocka och pumpa
Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mousse med vit choklad och crunch
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Blomkålsgratäng med frasigt bröd
Betyg 3 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Brownies med yoghurtswirl
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga