Varm äppelmust

Name: Varm äppelmust
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl vatten; 2 krm kardemummakärnor; 2 kanelstänger; 1 citron; 7 äpplen (7 äpplen motsvarar ca 1 1/2 kg); 1 msk honung

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Härligt kryddiga smaker som blandar sig bra med sötman och syrligheten från äpplena. Tänk på att vilken sorts äpple du väljer kommer sätta sin karaktär på musten.

Ingredienser

4 portioner

2 dl vatten

2 krm kardemummakärnor

2 kanelstänger

1 citron

7 äpplen (7 äpplen motsvarar ca 1 1/2 kg)

1 msk honung

För alla

Fri från ägg, gluten, laktos, mjölkprotein och sojaprotein.

Gör så här

Till det här receptet behövs en råsaftcentrifug.

Koka upp vatten, kardemumma och kanel och låt det sjuda ca 5 minuter.

Skala citronen, lägg den och äpplena i råsaftcentrifugen och centrifugera ur juicen. Häll ner juicen i kryddlagen och värm tillsammans med honungen. Sila och servera.

Tips

Har du ingen råsaftcentrifug kan du välja en god äppelmust att värma tillsammans med kryddorna istället.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Emelie

2013-11-18

Otroligt gott! Med ett undantag: skippa citronen!! Jag gjorde först enligt receptet, exakt, och det blev surt och beskt som tusan, trots mycket mer honung än vad det står. Jag gjorde om detta men skippade citronen och det blev gudagott!!! Jag hade även i lite nejlikor i andra omgången och det blev mer glöggig smak på det hela :)