Apelsin- och ingefärsglögg

Name: Apelsin- och ingefärsglögg
Total time: 30 min
Yield: 1 l
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 liter äppeljuice; 2 - 2 1/2 sköljda skivade apelsiner; 3 msk honung; 3 kanelstänger; 1 tsk lätt stötta kardemummakärnor; 5 cm färsk ingefära i bitar (gärna krossade)

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Apelsin- och ingefärsglögg värmer gott på mörka vinterkvällar. Äppeljuice, honung, skivade apelsiner och ingefära är några av ingredienserna som sprider juldoft i köket.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2006

Ingredienser

1 l

1 liter äppeljuice

2 - 2 1/2 sköljda skivade apelsiner

3 msk honung

3 kanelstänger

1 tsk lätt stötta kardemummakärnor

5 cm färsk ingefära i bitar (gärna krossade)

Gör så här

Blanda äppeljuice, sköljda skivade apelsiner, honung, kanelstänger, lätt stötta kardemummakärnor och färsk ingefära i bitar (gärna krossade) i en kastrull. Låt sjuda försiktigt i 10-15 minuter.

Sila av och servera varm med en kanelstång som dekoration. Den går bra att spetsa med vodka för den som vill. Eller varför inte prova precis som den är mot höstens och vinterns förkylningar?

Tips

För alla frusna bjuder vi på en värmande äppel- och apelsindryck som också passar som alkoholfritt alternativ till glöggen.

För lite mer klös kan man riva ingefäran.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?