Vaniljpanacotta med färska bär

Name: Vaniljpanacotta med färska bär
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 gelatinblad; 2 vaniljstänger; 4 dl vispgrädde; 4 msk honung; 6 dl yoghurt med smak av honung; färska bär t ex blåbär, vinbär, jordgubbar

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Vaniljpannacotta, en smarrig efterrätt med färska bär. Lättlagad och festlig - gjord på grädde, yoghurt och honung, tillsammans med en förträfflig smak av äkta vaniljstång. Blanda ner i portionsformar, låt smeten stelna och garnera med färska bär.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2001

Ingredienser

10 portioner

4 gelatinblad

2 vaniljstänger

4 dl vispgrädde

4 msk honung

6 dl yoghurt med smak av honung

färska bär t ex blåbär, vinbär, jordgubbar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten.

Klipp upp vaniljstängerna och lägg dem i en kastrull tillsammans med grädden. Koka upp. Ta upp vaniljstängerna.

Ta upp gelatinbladen och blanda med den varma grädden. Låt svalna.

Tillsätt honung och yoghurt. Häll upp i portionsformar och ställ kallt för att stelna. Servera med blandade färska bär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Har gjort en ½ sats, den vart perfekt med 2st gelatinblad... Hmm verkar mysko...
Anna
2008-03-09
Jättegod! Jag tog 5 st.gelatinblad istället för 4st. Då stelnade det perfekt.
Tette
2004-07-03
4 gelatinblad räkte inte för att det skulle stelna fick ta totalt 8 blad. Vet ej om det berodde på att fetthalten endast var 2% på yoghurten.
Lena
2002-12-29

Testa liknande recept

Yoghurtpanacotta med jordgubbar
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Yoghurtpannacotta med jordgubbar
Betyg 2.9 av 5.78 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannacotta
Betyg 4.8 av 5.171 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gräddfilspannacotta med mandelskorpor och jordgubbar i vin santo
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannacottapaj med pistage, choklad och hallon
Betyg 3.7 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Kryddyoghurtpannacotta
Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannacotta - italiensk panna cotta Efterrätt till nyår Vaniljpannacotta Pannacotta passionsfrukt Yoghurtpannacotta Laktosfri pannacotta