Vaniljmoussebakelse med nyponkräm

Name: Vaniljmoussebakelse med nyponkräm
Total time: 60 min
Yield: 12 bitar
Ingredients: 6 dl havregryn; 1/2 tsk bikarbonat; 1/2 dl socker; 175 g rumsvarmt smör; 100 g mörk choklad till garnering; 4 msk majsstärkelse (Maizena); 1 dl vatten; 1/2 vaniljstång; 1 1/2 gelatinblad; 5 dl nyponsoppa; 1/2 dl socker; färskpressad juice av 1 1/2 citron; 1/2 vaniljstång; 1 1/3 dl socker; 6 äggulor; 4 gelatinblad; 1 1/2 dl vispgrädde att koka; 1 1/2 dl mjölk; 4 1/2 dl vispgrädde att vispa

Under 60 min 19 ingredienser Avancerad

Vaniljmoussebakelse med nyponkräm är ett recept för den duktige hemmakonditorn. Nyponkrämen och vaniljbavaroisen ska stå i frysen i två timmar, toppa sedan den vackra bakelsen med hyvlad choklad.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011

Ingredienser

12 bitar

6 dl havregryn

1/2 tsk bikarbonat

1/2 dl socker

175 g rumsvarmt smör

100 g mörk choklad till garnering

Nyponkräm

4 msk majsstärkelse (Maizena)

1 dl vatten

1/2 vaniljstång

1 1/2 gelatinblad

5 dl nyponsoppa

1/2 dl socker

färskpressad juice av 1 1/2 citron

Vaniljbavaroise

1/2 vaniljstång

1 1/3 dl socker

6 äggulor

4 gelatinblad

1 1/2 dl vispgrädde att koka

1 1/2 dl mjölk

4 1/2 dl vispgrädde att vispa

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentar

(1)

Cecilia
27 mars 2011
Supergod. Till nästa gång skall jag satsa på lite "starkare" nyponkräm. Den behövs för att det inte skall bli jolmigt.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Pannacotta med kaffesmak
Betyg 3.5 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannacotta med kaffesmak

Yoghurtpanacotta med jordgubbar
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Yoghurtpanacotta med jordgubbar

Pannacottapaj med sommarbär
Betyg 3.1 av 5.155 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannacottapaj med sommarbär

Sommartårta med hallon, nötter och vaniljkräm
Betyg 3.7 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sommartårta med hallon, nötter och vaniljkräm

Jordgubbstarte
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
En rund paj dekorerad med skivade jordgubbar lagda i cirklar runt och över hela pajen.

Dumlepannacotta
Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dumlepannacotta

Baka med choklad Baka med ägg Baka med citron Fryst grädde Baka grädde Baka med mascarpone