Vaniljmoussebakelse med nyponkräm

Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Vaniljmoussebakelse med nyponkräm

Vaniljmoussebakelse med nyponkräm är ett recept för den duktige hemmakonditorn. Nyponkrämen och vaniljbavaroisen ska stå i frysen i två timmar, toppa sedan den vackra bakelsen med hyvlad choklad.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011

Vaniljmoussebakelse med nyponkräm

Ingredienser

12 bitar
6 dl havregryn
1/2 tsk bikarbonat
1/2 dl socker
175 g rumsvarmt smör
100 g mörk choklad till garnering

Nyponkräm

4 msk majsstärkelse (Maizena)
1 dl vatten
1/2 vaniljstång
1 1/2 gelatinblad
5 dl nyponsoppa
1/2 dl socker
färskpressad juice av 1 1/2 citron

Vaniljbavaroise

1/2 vaniljstång
1 1/3 dl socker
6 äggulor
4 gelatinblad
1 1/2 dl vispgrädde att koka
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vispgrädde att vispa

Gör så här

00:10:00
00:05:00
00:02:00
00:05:00
02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.5 personer har röstat

Kommentar

Supergod. Till nästa gång skall jag satsa på lite "starkare" nyponkräm. Den behövs för att det inte skall bli jolmigt.

Cecilia

2011-03-27

Testa liknande recept

Pannacotta med kaffesmak
Betyg 3.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Yoghurtpanacotta med jordgubbar
Betyg 2.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dumlepannacotta
Betyg 4.5 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sommartårta med hallon, nötter och vaniljkräm
Betyg 3.7 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannacottapaj med sommarbär
Betyg 3.1 av 5.153 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gräddfilspannacotta med apelsin, vanilj och jordgubbsgelé
Betyg 2.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad