Jordgubbstarte

Name: Jordgubbstarte
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Fransk
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 msk strösocker; 125 g smör; 1 msk kallt vatten; 1 äggula; 100 g vit bakchoklad; 1 vaniljstång; 5 dl mjölk; 1 1/2 dl strösocker; 7 äggulor; 4 msk majsstärkelse; 25 g smör (rumstempererat); 1 1/2 l jordgubbar; 2 gelatinblad; 1 dl koncentrerad flädersaft eller jordgubbssaft; ev citronmeliss

Över 60 min 16 ingredienser Avancerad

En somrig jordgubbstarte med spröd botten, krämig vaniljfyllning och färska jordgubbar. Det här är den ultimata sommardesserten! Pajskalet penslas med ett tunt lager vit choklad och denna klassiska franska tarte toppas med en glansig gelé.

En rund paj dekorerad med skivade jordgubbar lagda i cirklar runt och över hela pajen.

Ingredienser

10 portioner

Deg

3 dl vetemjöl

2 msk strösocker

125 g smör

1 msk kallt vatten

1 äggula

100 g vit bakchoklad

Vaniljkräm

1 vaniljstång

5 dl mjölk

1 1/2 dl strösocker

7 äggulor

4 msk majsstärkelse

25 g smör (rumstempererat)

1 1/2 l jordgubbar

Gelé

2 gelatinblad

1 dl koncentrerad flädersaft eller jordgubbssaft

Till garnering

ev citronmeliss

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1779 KJ / 425 kCal

Fett21 g

Salt0.3 g

Kolhydrater52 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Knäckig vit chokladbräck
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Knäckig vit chokladbräck

Chokladdoppade bär
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Björnbär doppade i två olika sorter choklad toppade med frystorkade hallon, vissa praliner är skurna i hälften.

Lyxig nyårsdessert i glas
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Coupleglas med chokladmousse, kladdkakebitar, rostad vit choklad, hallon och chokladstavar.

Vit chokladkaka med citron och rabarber
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kaka med långa bitar av rabarber, skuren i avlånga smala bitar ligger på ett bakplåtspapper.

Vit chokladtryffel med citron
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vit chokladtryffel med citron

Saffranskladdkaka
Betyg 4.2 av 5.1135 personer har röstat
Receptet har 119 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saffranskladdkaka

Vaniljglass Jordgubbspaj Tårtor till sommaren Jordgubbstiramisu Bakad brieost Jordgubbar midsommar